Известно, что многие синтетические полипептиды образуют в растворах нематические и холестерические жидкие кристаллы. Обзор исследований в этой области содержится в гл. 6. Эти полипептиды совершенно не растворимы в воде и не являются природными соединениями. Однако «екоторые белковые выделения [20, 21] напоминают холестерические бляшки, образуемые синтетическими полипептидами [22]. К ним относятся выделения желез кокона богомола [23]. По-видимому, некоторые шелка в жидком состоянии имеют холестерическую структуру, которую можно видеть на микрофотографиях [24, рис. 6].[1, С.278]
Все большее внимание исследователей привлекают синтетические полипептиды, получаемые разложением карбангидри-дов а-аминокислот и других соединений (см. стр. 100). Эти исследования все больше приближают нас к синтезу белков, являющихся носителями жизненных процессов живых существ. Однако получение белков, аналогичных тем, какие имеются в организмах, несомненно, представляет очень сложную задачу, так как 20 аминокислот, встречающихся в природных белках при молекулярном весе 100 000, что соответствует приблизительно коэффициенту полимеризации 1000, могут дать lQi2oo различно построенных молекул. Для того чтобы было ясное представление об этой цифре, укажем, что число атомов в земном шаре составляет всего лишь Ю51.[3, С.20]
Все большее внимание исследователей привлекают синтетические полипептиды, получаемые разложением карбангидри-дов а-аминокислот и из других соединений. Эти исследования все больше приближают нас к синтезу белков, являющихся носителями жизненных процессов живых существ. Однако получение белков, аналогичных тем, какие имеются в организмах, несомненно, представляет очень сложную задачу, так как 20 аминокислот, встречающихся в природных белках при мол. в 100 000, что соответствует, приблизительно, коэффициенту полимеризации 1000, могут дать 101200 различно построенных молекул. Для того чтобы дать представление об этой цифре, укажем, что число атомов в земном шаре составляет лишь 1050.[5, С.109]
Все большее внимание исследователей привлекают синтетические полипептиды, получаемые разложением карбангидридов а-аминокислот и из; других соединений. Эти исследования все больше приближают нас к синтезу белков, являющихся носителями жизненных процессов. Однако получение белков, аналогичных тем, какие имеются в живых организмах, несомненно, представляет очень сложную задачу, так как 20 аминокислот, встречающихся в природных белках при мол. весе в 100 000 (что соответствует приблизительно коэффициенту полимеризации 1 000) , могут дать 10i2oo различно построенных молекул. Для того чтобы составить представление об этой цифре, укажем, что число всех атомов элементов, входящих в состав земной коры, составляет лишь IQ50.[6, С.249]
Известно, что многие биологические цепные молекулы, такие, как ДНК или вирусы, например вирус табачной мозаики, а также синтетические полипептиды обладают палочкообразными кон-формациями. При этом размер палочки в направлении продольной оси составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч ангстрем, а в направлениях, перпендикулярных продольной оси,— от нескольких десятков до нескольких сотен ангстрем. В концентрированных растворах эти системы способны образовывать мезо-фазы. Поскольку образование мезофаз, а также фазовые переходы могут происходить за счет изменений концентрации, мезофа-зы называются лиотропными. Кроме того, фазовые переходы могут вызываться изменениями температуры. Литературный обзор по этой теме опубликовал Мишра [61].[1, С.36]
Известно, что многие биологические цепные молекулы, такие, как ДНК или вирусы, например вирус табачной мозаики, а также синтетические полипептиды обладают палочкообразными кон-формациями. При этом размер палочки в направлении продольной оси составляет от нескольких сотен до нескольких тысяч ангстрем, а в направлениях, перпендикулярных продольной оси,— «от нескольких десятков до нескольких сотен ангстрем. В концентрированных растворах эти системы способны образовывать мезо-фазы. Поскольку образование мезофаз, а также фазовые переходы могут происходить за счет изменений концентрации, мезофа-зы называются лиотропными. Кроме того, фазовые переходы могут вызываться изменениями температуры. Литературный обзор ло этой теме опубликовал Мишра [61].[1, С.68]
Образование микрокристаллов в упорядоченных растворах полимеров может преобразовать истинную мезофазу (жидкую и двоякопреломляющую) в гель [3, 98]. Как показано на рис. 31, при постепенном понижении концентрации растворителя в анизотропном растворе полимера появляются микрокристаллические пучки полимерных волокон. В такой двухфазной системе полимерные цепи могут погружаться в жидкую фазу и переходить от одного кристалла к другому. Вся система становится гелем со сшивками, возникшими вследствие микрокристаллизации. Более поздние работы [22, 99] показывают, что последовательные стадии этого процесса могут и не быть так просты. Некоторые синтетические полипептиды, например полибензил-Ь-глутамат (ПБГ), образуют а-спирали и дают холестерические мезофазы в таких растворителях, как диоксан (см. гл. VI). Рентгенограммы показывают наличие локальной гексагональной упорядоченности в этих жидких кристаллах. Расстояние между полимерными цепями зависит от концентрации раствора. Растворитель выступает в роли смазки в гексагональной решетке и облегчает взаимное скольжение волокон (как в мышцах). При испарении большей части растворителя в некоторых областях упаковка полимеров достигает максимальной плотности, и взаимное положение цепей фиксируется. Раствор перестает быть жидким. Эти преобразования могут и не затраги-[1, С.307]
А. Синтетические полипептиды и родственные молекулы'[1, С.257]
A. Синтетические полипептиды и родственные молекулы .... 257 Б. Растворы вытянутых цепных полимеров....... 262[1, С.351]
из этого правила имеются важные исключения, затрагивающие, главным образом, макромолекулы биологического происхождения или их модели. Физико-химическими измерениями установлено, что многие простые синтетические полипептиды, находясь в очень разбавленных растворах в подходящих (слабо взаимодействующих) растворителях, способны существовать в виде независимых а-спиралей [21—23]. Аналогично и синтетические полинуклеотиды могут сохранять в разбавленных растворах жесткие асимметричные конформации, представляющие собой составные спирали (мультиспирали) из двух или трех переплетенных цепей [24—27].[2, С.60]
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА СТУДЕНТАМ!!! Задачи по теоретической механике из сборника курсовых работ под редакцией А.А. Яблонского, Кепе, Диевского. Быстро, качественно, все виды оплат, СМС-оплата.
А также: Готовые решения задач по теормеху из методичек Тарга С.М. 1988 и 1989 г. и задачника Мещерского. Решение любых задач по термеху на заказ.
Если Вам нужны решения задач по Физике из методички Чертова А.Г. для заочников, а также решебнки: Прокофьева, Чертова, Воробьёва и Волькинштейна. Решение любых задач по физике и гидравлике на сайте fiziks.ru
Что самое приятное на любом из этих сайтов Вы можете заказать решение задач по другим предметам: химия, высшая математика, строймех, сопромат, электротехника, материаловедение, ТКМ и другие.