Известно, что при обработке полимеров в криолитическом цикле замораживание — размораживание в среде или в органических растворителях развиваются силы, приводящие к механическому разрушению макромолекулярных цепей [1—7].[1, С.200]
Ниже приведены основные положения, касающиеся поведения растворов линейных полимеров и трехмерных макромолеку-лярных гелей в цикле замораживание — размораживание.[1, С.201]
Исследования проводились в области малых концентраций производных целлюлозы (0,1—0,3%) и преследовали цель изучить как влияние этого фактора, так и числа циклов замораживание — размораживание. Они проводились при температурах —80 ± 2° в присутствии воздуха в стальных трубках диаметром 12 мм. Продолжительность цикла замораживания составляла[1, С.202]
Для метилцеллюлсзы определена зависимость между степенью деструкции при криолизе (Луд/Лу,,,) и числом циклов замораживание— размораживание при ~ 0,1%-ной концентрации растворов. Результаты приведены на рис. 147. Наиболее значительное уменьшение отношения Луд/ЛУДо наблюдалось в первые 18 циклов замораживание — размораживание, когда степень деструкции, выраженная вискозиметрически, достигала 0,78, после чего процесс замедлялся; в конце процесса вязкость понижалась на 26% по сравнению с исходной.[1, С.202]
Берлин и сотрудники изучали поведение крахмала при замораживании водных растворов в интервале температур от —20 до —70° [3, 13]. Замораживание и размораживание водных 2— 5%-ных растворов картофельного крахмала увеличивает его растворимость в десять раз; при этом в осадок выпадает волокнистая не растворимая в воде фракция. Растворимая часть отличается от исходного образца крахмала по медному и йодному числу (в 5—10 раз большему) и более низкими значениями отношения т|уд/с; нерастворимая часть характеризуется в 2—2,5 раза[1, С.203]
Была изучена Криолитическая деструкция бензилцеллюлозы в дихлорэтане и диоксане [И] в присутствии воздуха при температуре соответственно —80 ± 2 и при 17 ± 2°. Из изучавшихся факторов упомянем число циклов замораживание — размораживание и концентрацию растворов. Эффективность деструкции определяли по отношению Луд/1"^- Некоторые данные приведены на рис. 153, из которого следует, что максимальная эффективность получается при увеличении числа криолитических циклов. Результаты, относящиеся к влиянию концентрации, приведены в табл. 36, и из них следуют выводы, аналогичные полученным при криолитической деструкции водных растворов карбоксиме-тилцеллюлозы.[1, С.206]
Как видно, рекомбинация макрорадикалов не ведет к восстановлению первоначальной структуры полимера, так как главное направление процесса обусловлено наиболее вероятной элементарной реакцией. Цикл замораживание — размораживание характеризуется с наибольшей вероятностью реакцией (а). При хранении криолизата или его кратковременном нагревании развиваются реакции (б) и (в).[1, С.213]
Имеющиеся данные приводят к заключению, что аналогично приведенным выше химическим превращениям, вызванным разрывом макромолекул, протекают и процессы замораживание — размораживание животных и растительных тканей. Так, ряд исследований показал, что при замораживании картофеля или животного крахмала (гликогена) с уменьшением исходного полимера растет содержание Сахаров [35, 36]. Итак, при криолизе природных полимеров, а также животных и растительных тканей протекает ряд химических превращений, обусловливающих глубокое изменение их структуры и свойств. Как указывает Берлин [20], расширение исследований в этой области должно внести ясность и в развитие биологических процессов, которые в настоящее время объясняются только с позиций классической биологии.[1, С.217]
близительно 0,1 и 0,3%). На рис. 148 показано более заметное уменьшение вязкости в сравнении с данными, полученными в тех же условиях для метилцеллюлозы. При 40 циклах замораживание — размораживание происходит уменьшение удельной вязкости на 44% по сравнению с исходной.[1, С.203]
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА СТУДЕНТАМ!!! Задачи по теоретической механике из сборника курсовых работ под редакцией А.А. Яблонского, Кепе, Диевского. Быстро, качественно, все виды оплат, СМС-оплата.
А также: Готовые решения задач по теормеху из методичек Тарга С.М. 1988 и 1989 г. и задачника Мещерского. Решение любых задач по термеху на заказ.
Если Вам нужны решения задач по Физике из методички Чертова А.Г. для заочников, а также решебнки: Прокофьева, Чертова, Воробьёва и Волькинштейна. Решение любых задач по физике и гидравлике на сайте fiziks.ru
Что самое приятное на любом из этих сайтов Вы можете заказать решение задач по другим предметам: химия, высшая математика, строймех, сопромат, электротехника, материаловедение, ТКМ и другие.